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現任院長

第二任  張德儀院長(2016/08~迄今) 
 
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個人經歷:

  • 國立高雄餐旅大學觀光學院教授兼院長(20168月迄今)
  • 國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長(20148月至20167)
  • 國立高雄餐旅大學教學發展中心主任(20108月至20147)
  • 國立高雄餐旅學院研發長、卓越計畫執行長(20078月至20097)
  • 國立高雄餐旅學院副教授兼校務發展組組長(20068月至20077)
  • 國立高雄餐旅學院旅運管理系助理教授(20042月至20067)
  • 中國文化大學觀光研究所助理教授(20037月至20041)

服務及榮譽:

  • 台灣評鑑協會觀光休閒類組評鑑委員(2015年迄今)
  • 科技部獎勵特殊優秀人才彈性薪資(2011年至2016)
  • 「觀光休閒學報」餐旅領域執行編輯(20171月至201812)
  • 「餐旅暨觀光」總編輯(20168月至20177)
  • 「餐旅暨家政學刊」執行編輯(20049月至20128)
  • 「高雄餐旅學報」執行編輯(20068月至20087)
  • 中華觀光管理學會監事(20171月迄今)
  • 中華觀光管理學會理事(20071月至201412)
  • 中華觀光管理學會第六屆秘書長(20051月至200612)
  • 台灣觀光暨休閒遊憩學會第二屆監事(20071月至200912)

 

著作目錄

期刊論文

 

  1. Chang, Te-Yi, Chung, Pi-Heng* and Hsu Shiuh-Sheng (2019, Mar). Network Performance Model for Evaluating Tourism Education Development-Application to Taiwanese Education Institutions. Journal of Quality. (Accepted). (EI). MOST 96-2516-S-328-001-MY2. 本人為第一作者.
  2. Chang Te-Yi, Shen, Ching-Cheng and Li, Zhi-Wei* (2018, Jun). Establishing Tour Guide Work Safety and Risk Management Indicators System . Journal of Tourism & Hospitality. MOST 106-2410-H-328-005. 本人為第一作者.
  3. Chang,Te-Yi, Hung,Leo, Tang Shu* and Chen, Chia-Wen (2018, Jun). Study on Subjective Well-Being in Voluntourism of Females. Journal of Tourism and Hospitality Management, 6(3), 89-99. 本人為第一作者.
  4. Chang,Te-Yi, Tang, Shu* and Cheng, Kai-Wen (2018, Jun). Face it? Or Avoid it? Traveler’s Cognitions of Tourism Hassles, Responsiveness and Attitude Tendencies. Journal of Tourism & Hospitality, 7(3),360-. MOST 103-2140-H-328-012. 本人為第一作者. DOI:10.4172/2167-0269.1000360.
  5. Shen,Ching-Cheng, Chang, Te-Yi and Li, Zhiwei* (2018, Jun). A Study on Cross-Cultural Adaptation of Mainland Chinese Students in Taiwan from the Perspective of Self-Identity. Humanities and Social Sciences, 6(1), 30-37.
  6. Yung, Chi-Yeh,Chang, Te-Yi and Hsieh,Chin-Lung* (2017, Jun). Applying Action-Oriented Learning Approach on Campus Practicum. Journal of Tourism & Hospitality, 6(1), 271 (5/5). DOI:10.4172/2167-0269.1000271.
  7. Chang, Te-Yi (2014, Mar). Dark Tourism: The Effects of Motivation and Environmental Attitudes on the Benefits of Experience . Revista Internacional de Sociología, 72(2), 69-86. (SSCI). MOST 101-2410-H-328-008. 本人為第一作者、通訊作者.
  8. Chang, Te-Yi (2013, Nov). Enhancing E-learning Management Systems to Promoting the Management Efficiency of Tourism and Hospitality Education. Anthropologist, 16(3), 473-485. (SSCI). NSC 96-2516-S-328-001-MY2. 本人為第一作者、通訊作者.
  9. Chang, Te-Yi*, Chung, Pi-Heng and Hsu, Shiuh-Sheng (2012, Jul). Two-Stage Performance Model for Evaluating the Managerial Efficiency of Higher Education: Application by the Taiwanese Tourism and Leisure department. Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education, 11(2), 168-177. (SSCI). NSC 96-2516-S-328-001-MY2. 本人為第一作者、通訊作者.
  10. Wong, Jehn-Yih, Chung, Pi-Heng, Chang, Te-Yi*, Lin-Hao Chiu. (2011, Dec). Analytical CRM at the Airlines: Managing Loyal Passengers Using Knowledge Discovery in Database. , 8(4), 253-268. (其它). 本人為通訊作者.
  11. Yang, Chih-Yun *, and Chang, Te-Yi (2011, Sep). Binomial Real Option Pricing for Restaurant Menu Analysis. Cornell Hospitality Quarterly, 52(3), 273-282. (SSCI).
  12. Chang, Te-Yi* and Jui-Man Hsu (2010, Mar). Development Framework for Tourism and Hospitality in Higher Vocational Education in Taiwan. Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education, 9(1), 101-109. (SSCI). NSC 96-2516-S-328-001-MY2. 本人為第一作者、通訊作者.
  13. Chang, Te-Yi* and Chang, Yu-Lien (2007, Aug). Relationship between Role Stress and Job Performance in Salespeople Employed by Travel Agents in Taiwan. International Journal of Stress Management, 14(2), 211-223. (Scopus). NSC 93-2416-H-328-005. 本人為第一作者、通訊作者.
  14. Hwang, Shiuh-Nan*, Chang, Te-Yi (2003, Jul). Using Data Envelopment Analysis to Measure Hotel Managerial Efficiency Chang in Taiwan. Tourism Management, 24(4), 357-369. (SSCI). NSC 89-2416-H-130-040.
  15. Tsaur, Sheng-Hshiung, Chang, Te-Yi* (2002, Jun). The Evaluation of Airline Service Quality by Fuzzy MCDM. Tourism Management, 23(2), 107-115. (SSCI). 本人為通訊作者.
  16. Tsaur, Sheng-Hshiung, Chiang,Chin-I, and Chang, Te-Yi* (1999, Mar). Evaluating the Operating Efficiency of International Tourist Hotels by Using Modified DEA Model. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 4(1), 73-78. (SSCI). 本人為通訊作者.
  17. 張德儀、汪芷榆*、羅曉婷(201803月)。以消費體驗觀點探討觀光工廠之行銷策略。餐旅暨觀光15(1), 1-20。本人為第一作者。DOI:10.6572/JHT.201803_15(1).0001
  18. 傅大煜、張德儀、謝金龍(201604月)。途中台北國際青年旅舍:從背包客的旅行到創業的旅途 管理評論35(2), 39-56。(TSSCI)。
  19. 張德儀*、陳敦基、顏曉玲(201503月)。應用DEMATEL法探討臺灣製茶工廠發展觀光工廠之核心能力與影響指標。戶外遊憩研究28(1), 105-142. 。(TSSCI)。科技部:100-2410-H-328-010。本人為第一作者、通訊作者。
  20. 張德儀、汪芷榆*、杜宜芳(201412月)。陸客來台旅遊購物騷擾現象之探討。島嶼觀光研究7(4), 48-72。國科會:98-2410-H-328-011-MY2。本人為第一作者。
  21. 林若慧*, 張德儀, 陳垗鄄(201306月)。以遊客觀點探索休閒農場之情緒體驗。戶外遊憩研究26(2), 1-29。(TSSCI)。
  22. 曹勝雄*、王國欽、張德儀、王偉琴(200809月)。台灣觀光休閒餐旅學門相關學術著作表現之研究。戶外遊憩研究21(3), 81-99。(TSSCI)。
  23. 張德儀*、李欣怡(200804月)。旅館業內部行銷對於服務導向組織公民行為之影響:以心理依附之觀點。觀光休閒學報,第14卷,第1期,29-57。(TSSCI)。本人為第一作者、通訊作者。
  24. 翁振益、張德儀*、鍾碧姮、林雅藝(200608月)。資料探勘技術應用於航空業顧客再搭意願區隔與服務滿意項目組合之分析。觀光研究學報12(2), 139-154。(TSSCI)。本人為通訊作者。
  25. 張德儀*、黃旭男(200605月)。台灣地區國際觀光旅館績效評估之研究-灰色關聯分析與資料包絡分析法應用之比較。觀光研究學報12(1), 67-90。(TSSCI)。
  26. 張德儀*、廖世杰、李欣怡(200605月)。旅行業之內部服務品質、組織承諾與組織公民行為關係之研究。餐旅暨家政學刊3(2), 67-90。(其它)。本人為第一作者、通訊作者。
  27. 黃旭男*、張德儀、孫仁和(200206月)。台北市溫泉遊憩區遊客行為之研究。戶外遊憩研究15(2), 1-22。(TSSCI)。
  28. 曹勝雄*、張德儀、葉泰民(200004月)。台北市發展國際會議觀光潛力之研究。觀光研究學報5(2), 21-38
  29. 曹勝雄、曾國雄、張德儀*199706月)。旅行業組織購買選擇行為之研究-羅吉特模式之應用。管理與系統4(2), 127-146。(TSSCI)。本人為通訊作者。
  30. 曹勝雄*、陳敦基、張德儀、蕭玉倩(199706月)。SAW與標準化對稱變動率法應用於發展指標建構之比較。觀光研究學報3(2), 47-62。科技部:87-2416-H-034-0030-31
  31. 曹勝雄、張德儀*199509月)。消費者對旅行社選擇偏好之研究。觀光研究學報 1(3), 53-75。科技部:83-0311-H-034-006。本人為通訊作者。
  32. 李銘輝、曹勝雄、張德儀*199503月)。遊憩據點條件對遊憩需求之影響研究。觀光研究學報1(1), 25-39。本人為通訊作者。

專書論文

  1. Hwang, Shiuh-Nan and Chang, Te-Yi. Formulating Management Strategy for International Tourist Hotel Using DEA. Data Envelopment Analysis: A Handbook of Empirical Studies and Applications (ISBN: 978-1-4899-7684-0). New York, USA: Springer Science Business Media. Apr, 2016: Chapter 9, 289-316. DOI 10.2007/978-1-4899-7684-0_9.

 

技術報告

  1. 張德儀(計畫主持人)、劉喜麟、汪芷榆(202007月)。旅遊業商業模式創新:建構在線旅行社風險管理評估系統並探討共享經濟之競爭策略。科技部:107-2410-H-328-005-SS2
  2. 鐘碧姮、張德儀(共同主持人) 201908月)。專利視角:兒童餐具評估和創新之研究。科技部:107-2637-H-237-001
  3. 張德儀(計畫主持人)201812月)。國際訂房網站對於國內旅宿業管理政策之影響與因應之研究
  4. 張德儀(計畫主持人)201810月)。旅遊安全管理:建置旅行業風險評估指標與旅遊安全管理系統。科技部:106-2410-H-328-005
  5. 張德儀(計畫主持人)201710月)。在地的最好:從品牌權益和地方連結觀點探討觀光客對臺灣伴手禮購買之研究。科技部:105-2410-H-328-010
  6. 吳英偉、張德儀(共同主持人)、黃榮鵬(201612月)。台灣文化創意產業發展歷程與實務經驗調查研究。海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處委託計畫。
  7. 張德儀(計畫主持人)201512月)。臺灣旅遊公共廁所建設與後期管理情況調研報告。海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處委託計畫。
  8. 張德儀(計畫主持人)201506月)。開放陸客來台旅遊之觀光政策發展暨經濟效益研究
  9. 張德儀(計畫主持人)201501月)。中國貢茶飲品市場調查研究。
  10. 張德儀(計畫主持人)201412月)。南臺灣民眾赴大陸旅遊市場調研計畫。
  11. 張德儀(計畫主持人)201410月)。邁向綠色管理:建構國際觀光旅館綠色績效之指標系統與產出效率評估。科技部:102-2410-H-328-008
  12. 楊芝澐、張德儀(共同主持人)201407月)。軟罐頭南瓜濃湯產品研發計畫。科技部:102-2622-H-328-001-cc3
  13. 林若慧、張德儀(共同主持人)、游文宏(201312月)。休閒農場之國際遊客消費與動向調查。
  14. 張德儀(計畫主持人)、洪良志、甘唐沖(201212月)。大陸觀光團遊程型態研究。
  15. 張德儀(計畫主持人)201208月)。黑暗觀光:探索遊客參與黑暗觀光活動之體驗歷程--以八八風災受創地小林村為例。國科會:101-2410-H-328-008
  16. 張德儀(計畫主持人)201207月)。運動主題複合式餐廳菜單研發與服務系統標準作業程序之建構。國科會:101-2622-H-328-001-CC3
  17. 張德儀(計畫主持人)201108月)。以資源基礎理論觀點探討臺灣茶文化產業之策略指標與發展觀光工廠競爭模式評估之研究。國科會:100-2410-H-328-010
  18. 張德儀(計畫主持人)201107月)。三星鄉農會伴手禮開發與宅配市場之行銷策略研究。
  19. 張德儀(計畫主持人)、洪良志、甘唐沖(201012月)。旅行業行政管理業務檢視及簡化研究。
  20. 楊芝澐、張德儀(共同主持人)201008月)。義式餐廳導入菜單銷售風險與獲利評價系統之研究。國科會:99-2622-H-328-002-CC3
  21. 容繼業、張德儀(共同主持人)200908月)。檢測餐旅科系校外實習制度對於大學生就業力影響之研究。國科會:98-2511-S-328-004
  22. 張德儀(計畫主持人)200908月)。旅遊騷擾知覺與因應策略之研究概念化、衡量與實證應用。國科會:98-2410-H-328-011-MY2
  23. 楊芝澐、張德儀(共同主持人)、吳武忠(200908月)。溫泉會館餐食製作之標準作業程序建構與中央廚房規劃。國科會:98-2622-H-328-001-CC3
  24. 陳郁翔、張德儀(共同主持人)200908月)。旅行業從業人員應具備專業能力分析與能力本位課程發展之研究。國科會:98-2511-S-328-005
  25. 張德儀(計畫主持人)200708月)。高等技職院校休閒、餐旅(含觀光)學門管理效率之衡量-四階段資料包絡分析法之應用(多年期)。國科會:96-2516-S-328-001-MY2
  26. 陳光華、陳慧如、張德儀(協同主持人)、林若慧、徐伯一(200708月)。觀光產業未來10年人力供需分析計畫。

服務及榮譽:

  • 台灣評鑑協會觀光休閒類組評鑑委員(2015年迄今)
  • 科技部獎勵特殊優秀人才彈性薪資(2011年至2016)
  • 「觀光休閒學報」餐旅領域執行編輯(20171月至201812)
  • 「餐旅暨觀光」總編輯(20168月至20177)
  • 「餐旅暨家政學刊」執行編輯(20049月至20128)
  • 「高雄餐旅學報」執行編輯(20068月至20087)
  • 中華觀光管理學會監事(20171月迄今)
  • 中華觀光管理學會理事(20071月至201412)
  • 中華觀光管理學會第六屆秘書長(20051月至200612)
  • 台灣觀光暨休閒遊憩學會第二屆監事(20071月至200912)